Descripción

La gestión de la producción permite a las empresas adaptarse rápidamente a cambios en la demanda del mercado y adoptar nuevas tecnologías, lo que incrementa su competitividad y sostenibilidad. Una planificación y control efectiva asegura la entrega puntual de productos y la mejora continua de los procesos productivos. Este programa de especialización te brindará los conocimientos y habilidades necesarias para optimizar recursos, reducir costos y garantizar la calidad de los productos mediante diferentes métodos, herramientas, filosofías y normativas, lo que resulta en una mayor eficiencia operativa y satisfacción del cliente y la organización.

¿Qué aprenderás?

Conocer y entender los conceptos y fundamentos de la Gestión de la Producción. Desarrollar habilidades para diagramar y organizar procesos de producción. Implementar procedimientos para garantizar que los productos cumplen con los estándares de calidad necesarios. Utilizar indicadores clave para medir y gestionar el rendimiento de la producción. Integrar la gestión de planta con la cadena de suministro. Implementar sistemas de aseguramiento de la calidad y programas de seguridad industrial. Aplicar las metodologías, filosofías y herramientas para la mejora de procesos. Maximizar la eficiencia, calidad y sostenibilidad de los procesos productivos.

Malla Curricular

10 Módulos
58 horas
- Introducción a la administración de organizaciones industriales
- Organización de la estructura empresarial
- Diagramación y organización de los procesos productivos
- Rol de la supervisión en la gestión de producción
- Indicadores de gestión (KPI/OKR y el tablero de mando)
- Conducción operativa de la producción y el concepto de productividad
- Diseño del producto y procesos
- Costos y presupuestos de producción
- La gestión humana como complemento de la gestión de planta
- Administración de la demanda y la planificación de la producción
- El Just in time (JIT) como modelo de gestión
- La logística interna
- Planificación de necesidades de materiales MRP y el uso de ERP\\\\\\\'s
- La gestión de planta dentro de la cadena de suministro
- Mantenimiento industrial
- Gestión de confiabilidad
- Gestión y evaluación de proyectos
- La gestión de aseguramiento de la calidad
- Círculos de calidad
- Costos de No Calidad
- Gestión de seguridad industrial
- El método Stop y la Seguridad basada en el Comportamiento
- Salud ocupacional y cuidado del Medio Ambiente
- Implementación del Six Sigma
- Lean Manufacturing y los principios del pensamiento esbelto
- Herramientas Lean: AMEF, Poka Yoke, 5Ss, entre otros
- TPM – Mantenimiento Productivo Total
- La gerencia de Mejora Continua en la organización
- Interpretación de la ISO 9001
- Interpretación de la ISO 14001
- Interpretación de la ISO 45001
- Gestión de riesgos en la producción
- Identificar, evaluar y minimizar el impacto de riesgo
- Internet de las cosas (IoT) y big data
- La fábrica inteligente
- Desarrollo de habilidades directrices en la nueva era tecnológica
- Presentación de trabajos

Conoce a tus instructores

Carlos
PERFIL DEL MENTOR

Carlos De la Torre Vivar

Ingeniero Químico

Ingeniero Químico, con un doctorado en Ingeniería Química en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, con maestrías en Automatización y Control en la Universidad Nacional del Callao, Ingeniería Química en Pontificia Universidad Católica del Perú y la Universidad Nacional de Ingeniería y en Mecánica de Fluidos Computacional en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos; Certificado como auditor ISO 9001 por Bureau Veritas, especializaciones en Implementación del ISO 17025, Training en Procesos de Formación Clinker. Con más de 18 años de experiencia laboral, experto en diseño y optimización de plantas de procesamiento de minerales y consultor experto en uso de programas de simulación de procesamiento de minerales, minería, tratamientos de agua residual, destilación de petróleo y tratamiento del gas natural, con el uso de programas como JKSIMMET, METSIM, PRO II, ASPEN HYSYS 10, LIMN, HSC sim, ASPEN PLUS, SUPERPRODESIGNER, MATLAB, SIMULINK, LABVIEW, KORF HYDRAULICS, AFT FATHOM 12, entre otros. Ha laborado en empresas como Ingeniero de Procesos Senior, Jefe de laboratorio químico, Ingeniero de producción, en empresas como CUMBRA Ingeniería, UNACEM, BISA Ingeniería de Proyectos, Compañía Minera Luren LACASA, Ausenco, Anddes.